Grasas Trans: Entrevista en Radio La Voz, San Luis.

El pasado 30/11, la Lic. Ommi Acosta Sero, referente del equipo de investigación de grasas trans de FAGRAN, fue entrevistada en Radio La Voz, de San Luis, para conocer un poco más sobre la propuesta presentada ante la CONAL para actualizar la regulación en materia de grasas trans.

Las grasas trans no tienen ningún beneficio para la salud. Por el contrario, aumentan significativamente el riesgo de desarrollar enfermedades cardiovasculares. No existe un recomendación de ingesta, sino que la OMS propone un limite de ingesta máximo.

“…aumentan el riesgo para enfermedad coronaria, que justamente, es la principal causa de muerte en nuestro país…”, desarrolla la Lic. Acosta Sero durante la entrevista.

La propuesta presentada el 1/9 en conjunto con Organizaciones de la Sociedad Civil, fue incluida en la agenda de la reunión de la CONAL que se llevó a cabo el 1 y 2 de Diciembre.

Podes escuchar la entrevista completa en https://bit.ly/FAGRANenmediosGrasasTrans