El estado de la seguridad alimentaria y la nutrición en el mundo 2019 ha sido preparado conjuntamente por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia (UNICEF), el Programa Mundial de Alimentos (PMA) y la Organización Mundial de la Salud (OMS). En su tercera edición se destaca que el hambre ha estado creciendo en muchos países en los que el crecimiento económico está disminuyendo.

En el documento de Entornos Escolares, se encontrarán recomendaciones para promover políticas escolares que prevengan la obesidad infantil en la Argentina. Es un documento de la Coalición Nacional para prevenir la obesidad  en niños, niñas u adolescentes, con el apoyo de la Fundación Interamericana del Corazón-Argentina.

En la Edición 2019 del Panorama de la Seguridad Alimentaria y Nutricional se muestran los últimos datos disponibles de la subalimentación en América Latina y el Caribe. Hace hincapié en el análisis de las características de los entornos alimentarios, los cuales “son fundamentales para explicar todas las formas de malnutrición que afectan a América Latina y el Caribe”.

En el documento sobre El estado mundial de la Infancia 2019 de UNICEF se muestran los principales resultados de la situación de los niños/as y adolescentes. “En el siglo XXI, la malnutrición infantil debe entenderse como parte de un contexto en el que se producen cambios muy rápidos, como el crecimiento de las poblaciones urbanas y la globalización de los sistemas alimentarios, y que está dando lugar a un aumento de la disponibilidad de alimentos ricos en calorías, pero pobres en nutrientes”.

La Encuesta Nacional de Nutrición y Salud, es una encuesta que proporciona información tanto a nivel nacional como regional,  sobre aspectos relacionados con la nutrición y alimentación, de distintos grupos etarios. En el resumen ejecutivo se detallan resultados de indicadores priorizados de la 2°edición de la misma, llevada a cabo durante el año 2018-2019. 

En el siguiente link encontrarán el Informe definitivo de la 4° Encuesta Nacional de Factores de Riesgo. Aquí se detalla en mayor profundidad información clave sobre la evolución de los principales factores de riesgo de las enfermedades crónicas no transmisibles, la evaluación del impacto de políticas de prevención y el control realizados a nivel nacional y provincial.

El INDEC presenta los resultados preliminares de la ENFR 2018, que proporciona información válida, confiable y oportuna sobre factores de riesgo, procesos de atención y prevalencias de las principales enfermedades no transimisibles en la población de 18 años y más, residente en viviendas particulares de áreas urbanas de 5.000 y más habitantes de la República Argentina. La información es clave para monitorear la evolución de los principales factores de riesgo de las ENT, evaluar el impacto de políticas de prevención y control realizadas a nivel nacional y provincial y proporcionar parámetros objetivos de los principales factores de riesgo y las ENT a partir de las mediciones físicas y bioquímicas.

El exceso de peso afecta los derechos de los niños, niñas y adolescentes (NNyA) ya que es un factor de riesgo determinante de enfermedades crónicas no transmisibles (ECNT), como diabetes, cáncer, enfermedades cardiovasculares, trastornos músculo-esqueléticos y enfermedades respiratorias. El aumento de la obesidad pone en riesgo la posibilidad real de NNyA de gozar plenamente de sus derechos, consagrados legalmente en la Convención sobre los Derechos del Niño (CDN) y otros instrumentos legales.

Recomendaciones para la implementación de políticas de prevención de sobrepeso y obesidad en niños, niñas y adolescentes en las instituciones educativas.