Recomendaciones Internacionales para Gobiernos sobre Ambientes Escolares Sostenibles y Saludables, Seguridad Alimentaria y Nutricional y Cambio Climático
En el contexto de la Cumbre Social del G20, realizada el 14 de noviembre de 2024, en la
ciudad de Río de Janeiro, Brasil, se reunieron las entidades representativas nacionales del
comité de nutricionistas de Brasil, Argentina, Uruguay, Paraguay y Chile para discutir y proponer
estrategias y recomendaciones esenciales sobre Seguridad Alimentaria y Nutricional (SAN) en el
ambiente escolar, sostenibilidad y enfrentamiento de las crisis climáticas. Con base en la
experiencia acumulada por estas entidades a lo largo de 28 años de actuación conjunta, este
documento reúne directrices formuladas para guiar la creación de políticas públicas inclusivas y
sostenibles que aseguren una alimentación saludable en el contexto escolar, protegiendo la
salud de las futuras generaciones y promoviendo la equidad social y ambiental en toda la
región.
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