COMPROMISO DE NUTRICIONISTAS DE IBEROAMÉRICA-DECLARACIÓN DE MONTEVIDEO

El pasado 11 de septiembre en la ciudad de Montevideo, en el marco del VI Congreso Iberoamericano de Nutrición, XVI Congreso Latinoamericano de Nutricionistas y V Congreso Uruguayo de Alimentación y Nutrición los nutricionistas de Iberoamérica representados por las entidades miembros de la Alianza Iberoamericana de Nutrición y de la Confederación Latinoamericana de Nutricionistas firmaron la Declaración de Montevideo.

Considerando la situación actual de malnutrición, tanto por déficit como por exceso, que caracteriza a la población de Latinoamérica y su relación con factores de riesgo modificables tales como el consumo de productos y bebidas ultra-procesados y el sedentarismo, los firmantes se comprometieron a trabajar activamente para impulsar políticas públicas que protejan y promuevan estilos de vida saludables.

Para conocer el contenido del documento y descargarlo ingresar al siguiente link:[files]/DeclaracionMontevideo.docx